工商時報【黃曉莉商研院研究員】實體零售業近年來不斷受到電商衝擊,不少知名大廠紛紛倒閉,像是Macy's、Borders Books、玩具反斗城、SEARS等連鎖業者都不敵虛擬通路的來勢洶洶,除了關店、資遣員工,聲請破產的也不在少數。因此許多實體通路開始轉型,不再以成交率或坪效作為第一優先,轉而追求所謂的「停留經濟」效益,利用空間的重新布局吸引消費者來實際體驗,創造顧客停留的理由並進而激發消費衝動。根據資策會產業情報研究所釋出的網購調查,可以發現臺灣整體的網購頻率已逐漸接近實體消費,而在生活基本開銷中,飲食可以說是網路購物最難以替代的部分,且民眾外食的比例亦不斷增加,為了品嘗到夢寐以求的美食,花費一兩個小時排隊的所在多有,可以說「美食」已經成為了大家出門消費的主要理由,為自己創造生活中的小確幸。為了吸引顧客,不少百貨業者開始改裝空間,並招募獨家餐飲品牌進駐,試圖利用美食提昇來客數同時創造所謂的體驗場域,讓消費在享用完美食後,順勢帶動整體消費。以往的餐飲品牌多坐落在百貨的地下美食街,畢竟提到「餐飲」二字,不少人隨之而來的印象就是油煙、髒亂、衛生安全堪慮,且還須注意瓦斯、防火等設備是否齊全,而對百貨業者來說,餐飲的營業固定成本高,獲利自然沒有其他品牌專櫃好,因此過往餐飲並非百貨業者的經營重點。如今,許多知名餐飲品牌紛紛進駐百貨,且多分布在不同的樓層,例如高雄名店永心鳳茶早期進軍台北時,位置就選在微風信義3樓名品迴廊,而最新的北部分店也選擇進駐新光三越南西3館,獨特的空間設計與限定美食,創造了超高排隊來店率,也為同樓層的其他品牌帶來人潮與錢潮。而最新開幕的微風南山也引進了許多獨家餐飲品牌,Daimon?廚魔館、Yabi Kitchen、心齋、Dancing Crab蟹舞等等,藉此來吸引顧客。對餐飲業者來說,面臨高額租金與冒著被鄰里檢舉的風險,時常讓他們無法專注在追求更好的餐飲服務,而進駐百貨公司可以解決大部分的問題,不只提供基本的硬體設施維護,在食安與消防檢驗也會較為嚴謹,且百貨公司本就有一定的集客效果,用餐的高低峰期也不顯著,幾乎每個時段都會有用餐的人潮,還不用幫顧客考量停車的問題,對餐飲品牌來說簡直是一舉數得。除了百貨商場利用餐飲與體驗來吸引顧客,也有不少影城將電影院結合餐廳與賣場,為的也是增加消費者的停留時間,以影城起家的秀泰集團結合了書店、餐廳、百貨商場,將大家印象中簡單的電影院打造為複合式的娛樂商場,讓大家不只能來電影院看電影,還可以滿足各種不同的休閒需求。隨著百貨業的轉型,在網購熱潮不斷的現在,透過「停留經濟」強調無法被網路取代的「實體經驗」,靠著獨家餐飲品牌的熱潮,相信也為百貨業者帶來好些營收,但要如何保持話題性,讓消費者能持續上門,進而長久經營,對於業者可說是更大的考驗。


文章轉貼如有侵權請告知我們會立即刪除
好聊慾h漫痴漢聊天室 成人電影 sogo論壇 通博輪盤 美女遊戲 免費手機鈴聲下載 色熟女交友聯誼 免費一夜情聊天室 線上博弈 台灣線上遊戲 18成人 色av女優 聊慾型變態 免費網愛聊天室 龍筋保養吹吹樂 賓果遊戲 免費辣妹影音視訊聊天網 通博百家樂 水果盤遊戲 拉霸遊戲 免費成人交友 85cc成人片 線上賭場 9州博彩 伊莉論壇 免費聊天室交友 色遊戲 免費視訊聊天 成人文章 色文約炮 網站遊戲 辣妹影片直播 色ut聊天室 影音視訊聊天室 免費正妹自拍 現金網 a漫h漫一起看 線上賭博遊戲 免費yam交友聊天室 辣妹護理師俱樂部影片 天下淫書亂倫小說網 夜未眠成人網 照片交友聊天室 帥哥美女火辣視訊秀 080聊天室 做愛康健之日常 美女交友 85cc免費影城 九州娛樂城 免費視訊妹 情色聊天室 色a片免費看 通博運彩分析 台灣博彩 殺很大視訊聊天室 視訊美女 美女情色影片下載 免費遊戲 美女寫真 歐博百家 試玩賭博 性愛 線上骰子 色080視訊聊天室 情趣按摩棒 線上視訊美女 深夜大主廚 真人博弈 21點輪盤 線上看a片直播a片下載 交友留言板 免費a片 線上博彩遊戲 網路主播影音視訊秀 情色a片 色色来做爱 火辣辣天堂 成人無碼DVD光碟 賭博遊戲 視訊網愛聊天 080視訊聊天室 名星露點走光照 賣淫援交 線上輪盤 日本美女寫真集 電話交友聊天室 辣妹護士俱樂部影片 免費絲襪美腿 百家樂 色18成人 賣淫貼圖區 性感正妹美女照片 快速提款 美腿 情色影片線上免費看 成人搏奕 色情漫畫 網路正妹 免費照片交友 色色網 a片下載 好聊慾成人影城視訊直播網 情趣女王 骰子輪盤遊戲 網路少女露點自拍 檳榔西施自拍照片 成人a片Live秀 色界無極 線上賭博 線上賭博博弈 激情視訊辣妹美女 通博現金網 色a片 交友啦咧聊天室 自拍影片花王自拍 全球華人視訊網 成人文學 免費成人a片直播 線上遊戲 暴露變態短片 通博娛樂 a片情報站 色情 射精就是快樂 網路校園美女寫真 色情遊戲 線上老虎機 色美眉部落格 online遊戲 成人色情卡通漫畫 美女寫真 淫娃免費視訊聊天室 龍筋保養油壓舒壓按摩 85cc成人片 聊慾型變態 私拍美腿露點 試玩輪盤 女星走光露點貼圖 免費無碼a片 免費辣妹自拍 兩性物語 成人圖片區 試玩水果盤 走光顏射 賽事分析 真人博弈 視訊情人網 視訊做愛情人網 嘟嘟成人網 成人娛樂網站 免費日本成人影片 色情網站 色a漫 視訊美女 辣妹護理師俱樂部影片 辣妹影音頻道 免費影音視訊 交友聊天室pc 中部人聊天室 免費視訊妹 通博手遊 h漫 即時比分網 沙龍百家 帥哥美女火辣視訊秀 免費18免費成人影城 成人聊天室 免費成人片觀看 櫻桃情色論壇 免費a片AV女優 裸露美女寫真 通博娛樂城 免費情色網站 成人論壇 美女圖3d 九州線上 a片 免費視訊 線上骰子 9州娛樂城 美女情色影片下載 嘟嘟情人色網 免費線上遊戲下載 色色来做爱 性愛 免費紅利 色情漫畫 免費OL絲襪美腿自拍 免費成人影片 免費賽車美女寫真 視訊語音交友 視訊正妹美眉 學生援交送茶 色熟女交友聯誼 性感影片 性感寫真 線上博弈 色h漫 免費yam交友聊天室 日本情色光碟dvd 即時賠率 正妹照片

    全站熱搜

    ocawtohi05175 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()